紫外線消毒車在餐廳是怎么起到作用的呢，現在紫外線消毒車應用在餐廳能夠起到什么樣的作用，有什么樣的便利之處。

紫外線消毒車的原理是基于在汞元素被激發(fā)之后，能夠釋放出大量的253nm的紫外線用于空氣消毒殺菌，而且我們在餐廳使用紫外線消毒車不僅僅是殺死空氣中的細菌，在殺死空氣中的細菌的同時還能夠減少人群的交叉感染，空氣中的細菌病毒含量能夠下降到一個比較安全的程度，能夠做到比較安全的程度的話，也就不會有交叉感染了，我們可以放心在餐廳工作或者對消費者也會有一個很好的安全保障。

第二個使用紫外線消毒車的好處就是，在餐廳總是會不可避免的有殘留在桌子，凳子上面的些許食物殘渣，這些殘渣的主要物質包含了油脂，蛋白質，糖分等含量，對于細菌來說，是天然的培養(yǎng)基，細菌病毒在這些場合能夠快速生長并且繁殖，大面積的霉菌會附著在桌子凳子上面，影響基本的衛(wèi)生保障，紫外線消毒車則能夠很大程度上減少這種細菌和病毒。

第三個就是紫外線消毒車消毒的時候不能夠有人的的存在，而餐廳很符合紫外線消毒車的消毒手段，在打烊的時候，不會有人存在餐廳內，紫外線消毒車的消毒效果可以大大提高，也有利于紫外線消毒車在室內的靈活消毒，不會對人體產生危害。